Le Mëllendaller! Vous ne trouverez pas de fromage comme celui-ci dans tout le Mullerthal!
Mëllendaller
Mëllendaller
Un fromage doux que l‘on peut déguster immédiatement.
Ou vous pouvez le laisser mûrir quelques jours : il développera alors toute sa saveur pleine et savoureuse! À déguster pur ou do four – les deux sont fortement recommandés!
Préparation du fromage au four
Préchauffer bien le four (four ventilateur 180 ° C, chaleur supérieure / inférieure 200 ° C). Mettez le fromage dans un petit plat de cuisson et faites cuire sur le rack du milieu pendant 10 minutes.
Cuire le fromage à la même température pendant encore 8 à 12 minutes jusqu‘à ce qu‘il ait acquis le brunissement souhaité.